В Японии суши нигири являются традиционным блюдом (в переводе с японского звучит как «горсть»). Процесс приготовления соответствует переводу, так как для одной суши берется небольшая горсточка риса. Несмотря на то, что так нигири суши готовили много веков назад, сегодня это блюдо готовится аналогично.
Сверху на продолговатый комочек риса выкладывается рыба и чуть прижимается. Также нигири могут быть с морепродуктами. К популярным разновидностям относятся нигири с:
угрем;
лососем (слабосоленым или копченым);
тунцом;
осьминогом;
крабом и т.д.
Между рисом и рыбой может находиться зеленый лук или небольшая горошинка васаби, сверху суши могут присыпаться кунжутными семечками. Даже при том, что для приготовления этих суши используются традиционные ингредиенты, их вкус поражает яркостью и изысканностью.
Заказать порционные нигири или сет суши для большой компании можно в «ZORI». Готовят их профессиональные повара с соблюдением традиционных рецептур. Для суши используются только свежие продукты, поэтому мы гарантируем высокое качество суши. Доставка осуществляется на дом или в офис в точно оговоренное время. Мы предлагаем доступные цены, а также выгодные акции для постоянных клиентов.
7770.svg)
